Association Jardin de Traverse Roubaix

50cl de lait 2 oeufs entiers 1/2 gousse de vanille 3 c. à soupe de rhum 100g de farine 200g de sucre en poudre 25g de beurre La veille : Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre puis incorporer...

1kg de citrouille (potiron) 125g de beurre ramoli 3 oeufs 1 gousse de vanille 10 c. à soupe de farine 10 c. à soupe de sucre Éplucher le potiron, le couper en dés et le faire cuire à la cocotte-minute 15 à 20 minutes. Le réduire en purée puis incorporer...

Qu'on se le dise : les moutons de la Condition Publique viennent nous rendre visite le vendredi 31 octobre, pour une transhumance urbaine et inattendue ! Cet événement démarrera à 11 h. Vous pourrez donc en profiter pour faire votre marché bio de légumes...

Samedi 27 septembre l'association a encore participé à l'opération "Nettoyons la Nature" aux abords du Parc Brondeloire. Pas vraiment sexy, l'action fut pourtant un franc succès, tant du point de vue de la participation (plus de 25 personnes) que de la...

Le patrimoine à toutes les sauces, c'est bien ce qui était annoncé sur le site de la Ville ! Si l'on peut regretter que le concept de patrimoine devienne assez dilué, il est au moins pour nous une occasion supplémentaire de rencontrer ceux qui vivent...

C'est le nom de cette magnifique chenille, se balladant tranquillement sur une table du Jardin de Traverse. Son aspect excentrique éveille la méfiance chez les possibles prédateurs, excepté les chasseurs photos qui y voient un régal pour les yeux ! Le...

Pendant l'été, le Jardin de Traverse est resté ouvert, et c'était un bonheur (ça l'est encore) d'y flâner en contemplant l’exubérance de la nature, la richesse de ses couleurs et la diversité de son langage, en nous donnant à voir, à sentir, à écouter....

Pour la 7e édition du festival "Pile au Rendez-Vous", la Condition Publique nous avait contactés afin d'animer un atelier de fabrication de pain. Anne-Sophie, pas affolée à l'idée de cuire du pain dans un four expérimental, et jamais à court d'idées,...

Depuis un certain temps, à chaque intervention sur le blog, l'hébergeur du site m'invitait à faire "LA" mise à jour. La proposition était alléchante, me faisant miroiter une compatibilité avec les nouveaux appareils et réseaux sociaux… J'ai beau ne pas...

Cette année encore le beau temps était avec nous pour accueillir les nombreux visiteurs qui ont pu gouter les framboises et la diversité des animations. Un grand merci à tous les participants pour cette journée très agréable, artistique et bucolique !...